介紹常見的野生可食植物及其做成的83道菜餚、藥酒、果凍、醃製品 ----等。並說明採集野菜的觀念、作法、裝備、工具及採收後的處理 、烹調、浸製方法。 將野生可食植物,引進並推廣到家庭,兼具有野 趣和實用價值。 臺北市政府婦女類優良圖書獎
食品科學名詞辭典
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餐旅業英漢名詞彙編
家庭的醫學 : 兒童篇
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