觀賞花卉中有很多種類可供食用。本書以彩色照片配合文字,介紹可 供食用的花卉種類及其食用方法,並各試列數種食譜供讀者參考。種 花不只有可陶冶性情,增加賞心悅目外,在看過此書後,並可吃出自 然及健康。臺北市政府新聞處青少年優良讀物推介
食品科學名詞辭典
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餐旅業英漢名詞彙編
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