臺東縣關山鎮農會營運的「米國學校」,是臺東在地食農教育推廣重鎮,把在地米食及農村文化之發揚視為己任,並連結關山鎮農會與在地農友的力量,以食農教育的精神,設計一系列農遊體驗活動,提供遊客參與農業學習。近年放眼更高的舞臺,展現將米國學校打造成國際級食農教育場域的企圖心。本專刊之編撰,自米鄉關山的崛起談起,一步步分享米國學校推行食農教育的理念、歷程及成果。
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