在澎湖,貝殼的運用從自然環境中被建構出多元的面向與生活智慧的衍生,如灰窯、貝釦、珍珠植珠育養、牡蠣及九孔等貝類的養殖、原貝外銷、貝藝加工、貝類食用…等;更有獨步且領先全球者,如文石、珊瑚的開採與加工…等。加上澎湖因有貝殼外銷而形成獨特的貝殼加工材料供應鏈,以及因應特產經銷及產業加工所需,而形成的加工人才培育及習藝場所。貝殼、珊瑚、珍珠、文石等,這些和海洋有關的奇珍異寶,與先民的血脈有著緊密的共鳴,也與生活息息相依,成為澎湖海洋產業文化中重要的一環,更是我們應該善加珍惜的文化寶藏。
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