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|a過去在世上較窮困國家, 飢餓是國民主要健康隱憂, 然而現在在許多開發中國家, 肥胖及其相關疾病卻成了國民最大殺手。顯然這些國家沒有做好從擺脫飢餓到快速過胖這段轉變期的管理。本節目將探討中國、印度、巴西及墨西哥等國家, 其肥胖人口快速增長的原因, 及其對國家帶來的威脅與挑戰。globesity是globe(全球)+obesity(肥胖症)的綜合體, 指的是流行於全球、沒有任何地區可以「倖免」的肥胖症。在一般人的觀念裡, obesity應只存在於富裕的歐美國家, 不可能是全球現象(global phenomenon)。事實上, 根據世衛組織WHO的調查, 全球患有肥胖症的人口中, 由高達三分之一是在開發中國家 ; 在許多南美洲的國家, 甚至科威特、牙買加等國家, 肥胖症人口比例增加中。WHO也警告世人: Obesity is one of today's most blatantly visible-yet most neglected-public health problems. (「肥胖症是今日最顯著的─卻也最被忽視的─公共健康問題」)。WHO特別將這個新疾病冠以global epidemic (全球傳染病)的稱號, 用以提醒世人globesity的可怕。
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