《放久了更好吃的家常料理》 放一陣子,更美味! 靜置料理讓食材「睡一下」 就像孩子「一暝大一吋」一樣, 料理經過時間的沉澱,美味更升級! 滿足你各式需求的豐富料理: ★ 餐桌主角,必備的肉類料理 ★ 可以整鍋保存的湯類料理 ★ 冷凍保存超方便的儲備料理 ★ 好吃百搭的醃漬料理 ★ 常備菜與各式活用料理 ★ 還有色香味俱全的甜點! 無論你是生活忙碌,希望輕鬆完成料理的人 或是希望可以一次準備好食材的人 本書都替你準備周到! 吃不膩的食材變化技巧、將料理玩出新變化的小祕訣…… 不只有美味,更讓平凡的飲食生活增添更多趣味!
作者介紹 青木敦子 為義大利AISO認可之橄欖油品嚐師、營養師、義大利料理研究家;曾於佛羅倫斯、米蘭、波隆那、萊可仕學習義大利料理。以食物搭配師的身份,十分活躍於電視節目等媒體,也經手餐廳及咖啡廳的菜單研發工作。 於代官山的沙龍中主持義大利料理教室;針對食材及調味料提出嶄新的用法,時尚又美味的食譜也風評頗佳。 著有「調味料真厲害!」、「讓你使用調味料變有趣的食譜書」(皆由扶桑社出版)、「令人驚豔的『調味料』熟練術」(PHP研究所出版)等。 作者相關著作:《調味料用得好,新手也能變大廚》、《讓你更愛豆腐的料理書》
我家也有蔬食餐廳 : 養心茶樓主廚詹 ...
樋口正樹輕鬆做的88道蔬菜湯 : 排 ...
極簡烹飪教室. 1~6
阿育吠陀香料蔬食料理 : 源自古印度 ...
一日多蔬湯料理
一日多蔬元氣鍋
少一個動作 多一點健康 連皮帶籽一起 ...
多蔬 少油蒸鍋 : 一天一鍋!健康. ...
時令蔬菜高湯活用術 : 60道健康蔬 ...
一湯一菜的生活美學
新編素食.健康.長壽
芽菜與豆
漂亮的母與子 : 產後365 天愛的 ...
為寶寶而吃 : 產前280 天愛的期 ...
閒話吃的藝術
喫茶去 : 茶菜的藝術
智慧美食 : 讓你遠離醫藥的健康食譜
深夜食堂
惡女 = Waru
家栽之人
盜墓筆記 = The Secret of Grave Robber
盜墓筆記第二季 = The Secret of Grave Robber
楚漢英雄誌
快樂學習的小熊滿滿. I
快樂學習的小熊滿滿.II
阿基師59元出好菜
霸.漢
Let's go
慶餘年: 第二部 江南風雲
神奇樹屋
酷貓小黑的生活日記
法布爾昆蟲記
毛毛兔的情緒成長繪本I
毛毛兔的情緒成長繪本Ⅲ
毛毛兔的情緒成長繪本IV
10分鐘做早餐 : 一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
全民打棒球 : 會讀會玩!棒球優等生