在這繁忙的工商社會,疲憊的上班族回到家已經沒有心力張羅晚餐,來碗方便的懶人麵是最佳選擇,煮一包市售麵條,把冰箱裡現有的肉類、海鮮、青菜丟入,營養一網打盡,快速又簡單。 本書分為五大類,包括3分鐘涼麵、5分鐘乾拌麵、方便乾麵、好喝湯麵和流行哈麵,共有70道由極簡單到最流行的麵食,徹底發揮了「麵」的多樣性本質。此外還教授製作基礎的湯底、醬汁和餡料,讓讀者輕鬆烹調懶人麵。
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