005 |
|
20170902001755.0 |
020 |
|
|a9575126858|q(平裝) : |cNT$454
|
040 |
|
|bchi|eCCR, CCR|aTWNTU|dTWNTU
|
041 |
0
|
|achi
|
084 |
|
|a463|b8031 |2ncsclt
|
095 |
|
|a臺東大學|bG|cC078324|d463|e8031|tCCL|m0|pBOOK|fSYNSIA|zBOOK
|
100 |
1
|
|a曾道一|e編著
|
245 |
10
|
|a食品科學概論 = |bFundamentals of food science and technology / |c曾道一,賈宜琛編著
|
246 |
11
|
|aFundamentals of food science and technology.
|
250 |
|
|a初版
|
260 |
|
|a臺北縣中和市 : |b新文京開發, |c民91
|
300 |
|
|a[8],416面 : |b圖,表 ; |c26公分
|
500 |
|
|a參考文獻:面413-416
|
650 |
7
|
|a食品科學|2csht
|
650 |
7
|
|a食品加工|2csht
|
700 |
1
|
|a賈宜琛|e編著
|
809 |
|
|d463|e8031|tCCL|pBOOK
|