無論是一個人獨居在外,或是人口不多的小家庭,常常外食的你是不是很想念家常口味呢?不妨試著下廚,煮出自己獨特的健康滋味,不僅吃得營養無負擔,又不擔心攝取過多的卡路里,我們請來營養師針對人們一天所需熱量而調配,設計出高鈣、美味又EASY的低卡餐點,以新鮮的食材、簡單的調味,讓你在短短時間內就能享用均衡的一餐。同時要告訴讀者許多重要的健康秘訣,包括營養素的基本功用及參考指標,如何從健康的考量選購外食,辨識食品營養標示的同時,也為自己的飲食習慣把關,這麼吃,一個人也能吃的很健康喔!作者簡介 王方玉,英國倫敦大學營養碩士 經歷:營養師執照資格 曾任:佳格食品公司營養師 甜蜜家庭雜誌總編輯 作者目前致力於中醫研讀,希望藉由中西醫學兼備的訓練,以更貼近中國文化的角度,詮釋最適合東方人的保健預防醫學。
作者簡介 王方玉,英國倫敦大學營養碩士 經歷:營養師執照資格 曾任:佳格食品公司營養師 甜蜜家庭雜誌總編輯 作者目前致力於中醫研讀,希望藉由中西醫學兼備的訓練,以更貼近中國文化的角度,詮釋最適合東方人的保健預防醫學。