當她覺得自己是一枚愛荷華橘子時,即使越過大西洋二十年後,依舊不願變成巴黎橘子。當她不覺得自己只是政治學院新聞系教授時,也會換上圍裙與拖鞋,跌入一鍋湯的迷思。有的「文化比較學」太重,有的太輕,這本書堪稱道地且有趣。-知名作家莊裕安 法國家庭對待美食的文化就像生活藝術的一部份。如書中言,一位好廚子會用智慧與品味,視當天菜市場有哪些食物,來調整、決定當晚的佳餚。本書並非食譜,但只要你留點神,也能從字裡行間找到一道道美食祕訣,增添人生情趣。-法式料理名廚張振民 法國人互相稱呼對方cher ami的時候,當真就是字面上「親愛的朋友」的意思嗎,或是更傳神捉狎的「死豬頭」?吃圓形和長方形乳酪的方法一樣嗎?「上床」前應不應該先沖澡?書中都有相當趣味的應答。即使是在法國住了很久的外國朋友,也該讀讀這本書。-洛杉機時報書評